الاكثر شعبية الجديد
إعلانات

مواصفات هامة تتعرف بها على الفسيخ الفاسد قبل شراء الفسيخ في شم النسيم

مواصفات هامة تتعرف بها على الفسيخ الفاسد قبل شراء الفسيخ في شم النسيم

 5 طرق للتعرف على الفسيخ الفاسد عند الشراء

يحرص كل مواطن مصري على شراء الفسيخ في يوم شم النسيم و الذي يعتبر تناول الفسيخ و الرنجة و البصل الاخضر و الخس طقس هام من طقوس هذا اليوم .

و دائما نسمع عن  وقوع بعض حوادث التسمم و التي قد تؤدي الى الوفاة في بعض الأحيان في يوم  شم النسيم بسبب تناول البعض من فسيخ  فاسد 

و اليوم نقدم لكم بعض النقاط الهامة لكي تحذر عند شراء الفسيخ :

بداية يجب أن يكون لون السمكة لامعا و الجلد مشدود و غير مرتخي ، كما يجب أن تكون رائحتها طيبة و لا يوجد فيها رائحة نتانة .

يجب الحرص على أن يكون قوام السمكة متماسكا و لا يمكن فصل الرقبة عن الجسم بسهولة كما لا يجب أن تحتوي علىى مخاط .

يجب النظر الى خياشيم السمكة و التي لابد و أن تكون حمراء اللون ووردية و لا يجب أن تميل الى البني او الاسود .
يجب أن تكون عين السمكة ذات بريق و لامعة و أن تكون حادة و غير غائرة .